vrijdag 28 september 2012

en intussen...


Wordt er ook nog gewerkt aan wat ik altijd noem 'de wintervoorraad'. Ik toonde jullie eerder al de eerste lading zoetzuur en inmiddels is daar een nieuwe lading aan toegevoegd (tien potten).

Ook de piccallilly is gemaakt (ook daarvan tien potten). Wij vinden het heerlijk dat te eten bij wintergroenten als gestampte groene kool, maar is ook bij bloemkool o.i.d. niet te versmaden.

Op de lijst om nog te maken staat ook nog pruimenjam (met dadels en walnoten) en nóg wel een soort jam; weet nog even niet welke. Ik ben een beetje laat voor frambozen (vond ik veel te lang en nog steeds veel te duur...) en de bramenstruik die mij voorzag van fruit, is inmiddels omgehakt....

6 opmerkingen:

  1. Nou je bent goed bezig geweest Gr. Marloes

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Wat mooi zo'n voorraad, Anneke.
    Ik moet altijd glimlachen om je blogtitel, "druk druk"..., volgens mij ziet jouw leven er ook echt zo uit. Nou, je bent niet de enige denk ik. Maar wel goed dat je ook tijd hebt voor deze leuke dingen zoals inmaken. Ik maak alleen bramensap en die doe ik dan in plastic flesjes in de vriezer.

    Fijn weekend, groetjes van Elizabeth

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Wat een geweldige voorraad, schitterend

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Het ziet er heerlijk uit en ik kan ook zeggen dat het heerlijk smaakt!!!!

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Mooie voorraad heb je daar staan, dat wordt smullen komende maanden.
    Groetjes,

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Zit hier te kwijlen naar al die potjes met zuur. Pavlovreactie dus

    BeantwoordenVerwijderen