zondag 13 november 2011

'nootjes' voor de winter

Als de dagen korter worden en ook weer een stuk kouder, krijg ik het échte wintergevoel en zorg ik graag voor 'nootjes', ofwel een wintervoorraad. Want spruitjes, rode kool, groenekoolstamp enz. moet toch écht gegeten worden met eigengemaakte chutney. En laat dat nou ook net mijn hobby zijn, inmaken e.d. Chutney kan gemaakt worden in allerlei varianten. Ik ben dit jaar al weer te laat voor pruimenchutney, want de daarvoor benodigde pruimen zijn niet meer verkrijgbaar. Volgend jaar, dán heb ik veel meer tijd, dán gaat dat zeker lukken.
Dit keer chutney gemaakt met cranberries en een appel/rozijnenvariant.
De voorraad is nog niet op orde, maar een begin is weer gemaakt.

5 opmerkingen:

  1. Wat een heerlijkheden! Dit moet geproefd worden!?!?

    BeantwoordenVerwijderen
  2. heerlijk hoor ann en ja ik heb twee leden dat zijn joyce en jij waar blijven toch al die anderen bij jouw ook xmarloes

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Ha, ziet er weer goed uit mam, productief weekendje dus!!
    Ennuh... ik ben geen lid omdat ik geen google connect heb. Maar ik heb zelf ook geen leden hoor... troost je ;-)

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Ha mam, wat heerlijk kneuterig, chutney! Ik word graag lid, maar wil eerst meer weten over de lidmaatschapsvoorwaarden... Hoeveel kost het per jaar, en hoe vaak krijg ik dan een digitale nieuwsbrief? En krijg ik korting op de chutney als ik lid ben? Ik hoor het graag even, dank!

    BeantwoordenVerwijderen
  5. zeg kanjer, wel 'mam' zeggen maar jezelf verder anoniem houden hè..... @

    BeantwoordenVerwijderen